Feeds:
Posts
Comments

GAIN WEIGHT

It costs 3500 calories to gain one pound. That means, in order to gain one pound aweek, you have to consume 500 extra calories every day. Here are some tips for getting those extra calories into your daily meal plan.
• Eat frequently! — Make time for 3 large meals and 2-3 hefty snacks every day.
• Eat larger than normal portions at meals!
• Eat higher calorie foods! — Choose dried fruit, starchy vegetables, dense whole grain breads and cereals, hearty bean soups, nuts…
• Add lots of “extras” to food! — Don’t eat anythingplain.
• Add healthy unsaturated fats: nuts, seeds, peanut butter, avocados.
• Add healthy carbs and protein: honey, jam, dried fruit, wheat germ, nonfat dried milk powder, soy protein powder.
• Make beverages count! — Drink shakes, milk, juice, etc. instead of water, coffee, tea, and diet sodas.

TRY THESE QUICK-N-EASY BREAKFAST IDEAS:
⇒ Whip together 2 cups fruit juice, 1 cup fresh, frozen or canned fruit, 1 cup yogurt, 1/4 cup dried nonfat milk powder, and 1/4 cup wheat germ or oat bran for a high energy liquid meal to go.
⇒ Spread peanut butter, honey, or jam on large bagels, muffins, hearty whole wheat bread/toast, graham crackers or stoned wheat crackers. Grab an extra large banana and wash it down with a tall glass of milk

⇒ Fill a plastic bag with raisins and nuts (trail mix) or your favorite dry cereal. Grab an 8 oz container of fruit yogurt and a couple cans/boxes of fruit juice.

TRY THESE QUICK-N-EASY SNACK IDEAS:
⇒ Dry cereal: Wheat Chex, Shredded Wheat, Cheerios, Oat Squares, granola.
NOTE: Add raisins or other dried fruits to boost the calories and carbs.
⇒ Pretzels: Naturally fat free. Look for reduced salt or salt-free varieties if you
are watching your salt intake.
⇒ Crackers: Stoned wheat, sesame, bran, RyKrisp, or other low fat or fat free
brands NOTE: Spread with peanut butter or add slices of cheese to boost the
calories and protein.
⇒ Bagels: The bigger the better. Look for whole wheat, pumpernickel, rye, or
ones with seeds to get the most nutrients. NOTE: Spread with peanut butter,
honey, jam, or low fat cream cheese to boost the calories.
⇒ Fruits: Bananas, apples, oranges, grapes, or other fresh fruits. NOTE: Dried
fruits (like raisins, apricots, and dates) are especially easy to pack and very
calorie dense.
⇒ Nuts and seeds: Peanuts, pistachios, almonds, sunflower seeds and other nuts/
seeds are high in calories and good sources of protein, healthy
monounsaturated fats, vitamin E, and several other vitamins and minerals.
⇒ Sports bars, breakfast bars, and low fat granola bars: Prewrapped, very
portable, and very tasty.
Foods to Choose When You Need More Calories
• Breads
Choose hearty, dense breads such as whole wheat, oat bran, pumpernickel, or
rye (as opposed to fluffy white breads). The bigger and more thickly sliced the
better! Spread generously with peanut butter, jam, honey, hummus, or low fat
cream cheese.
• Cereals
Choose dense cold cereals such as granola, muesli, Grape-Nuts, Cracklin Oat
Bran, Shredded Wheat n Bran or Wheat Chex (instead of flaked or puffed
cereals). When making oatmeal and other hot cereals, use low fat milk instead
of water. Add extra nuts and dried fruits for flavor.
• Vegetables
Starchy vegetables such as potatoes, peas, corn, carrots, winter squash, and
beets have more calories than watery veggies like broccoli, cauliflower,
zucchini, green beans, and cucumbers.
• Fruits
Bananas, pears, apples, pineapple, and all dried fruits (raisins, dates, dried
apricots, etc.) have more calories than watery fruits such as oranges, peaches,
plums, berries, and watermelon. Buy canned fruit packed in heavy syrup,
instead of its own juice, for extra calories.
• Soups
Select hearty black bean, lentil, split pea, chili with beans, barley, or
minestrone soups. These soups have more calories and carbohydrates than
brothy chicken, beef, and vegetable types.
NOTE: Creamed soups and chowders are also high-calorie choices, but they
are very high in saturated fat and should be eaten in moderation.
• Salads
Rather than filling up on watery lettuce, pile on the garbanzo and kidney beans,
green peas and corn, chopped vegetables, sunflower seeds and chopped
walnuts, raisins, cottage cheese, lean meats, tuna fish, and croutons. Top with
a liberal amount of vinegar and oil type dressing.
NOTE: Creamy dressings are high in calories, but also high in saturated fat.
• Beverages
Quench your thirst with fruit juices and nectars, low fat milk, shakes, fruit
smoothies, and regular soft drinks. Avoid filling your stomach up with non
caloric beverages like water, coffee, tea, and diet soft drinks.
HEALTHY HIGH-FAT ADDITIONS
Try…
canola or olive oil to change butter
• use to stir fry vegetables, chicken,
and lean meats
• add to pasta, tomato sauce, and salads to change creamy sauces and creamy salad dressings
nuts and seeds
• add to hot or cold cereals, stir fry dishes, vegetables, casseroles, salads
natural peanut butter to change butter, cream cheese
• spread on bread, bagels, crackers trans-free tub margarine
• add to potatoes and other vegetables, instead of gravy, sour cream, and butter
hot cereals, soups, breads, rice
low fat and fat free cheeses

• sprinkle on casseroles, soups, and salads • regular cheeses
• melt on vegetables
• serve on sandwiches and crackers
low fat and fat free cream cheeses to change regular cream cheese
• spread on bagels and crackers
• serve with fruit
avocado
• add to sandwiches, salads, • mayonnaise, sour cream

HEALTHY HIGH-CARBOHYDRATE AND PROTEIN ADDITIONS
• Add Carnation Instant Breakfast, Nestle’s Quick, Ovaltine, or malt powder to flavor low fat milk.
• Add dried fruit, sugar, or maple syrup to sweeten hot or cold cereals.
• Spread honey, jam, or jelly on breads, bagels, and crackers.
• Add wheat germ or oat bran to casseroles, hot cereal, or power shakes.
• Mix nonfat dry milk powder or soy protein powder into shakes, casseroles, mashed potatoes, soups, and hot cereal.
* Also a good source of protein.

“The key to gaining weight is to consistently…
eat larger than normal portions,
choose healthful, high calorie foods and beverages,
and make time for three meals plus one or more hefty snacks every day!”

Golongan Darah

Golongan darah dunia yang terbagi menjadi empat, yaitu:
– O = 46%
– A = 40%
– B = 10%
– AB = 4%

GOLONGAN DARAH MEMPENGARUHI :
+ Sistem Pencernaan kita.
+ Kemampuan badan merespon terhadap stress.
+ Keadaan mental.
+ Efisiensi metabolisme.
+ Kekuatan system daya tahan tubuh.
+ Kemampuan aktivitas.

Di Jepang, ramalan tentang seseorang lebih ditentukan oleh golongan darah daripada
zodiak atau shio. Menurut mereka, golongan darah mengandung protein-protein
tertentu yang membangun semua sel di tubuh manusia. Oleh karena itu pula, golongan darah juga menentukan psikologi seseorang.

Gologan Darah O (Carnivora/ Pemburu)
———————————————–
Donor Universal Þ golongan darah yang dapat memberikan darahnya pada semua jenis golongan darah yang lain karena Golongan O tak berantigen tetapi memilliki antibodi A dan B

Berasal dari kata Old dan memang golongan darah tertua dibanding tiga golongan darah yang lain. Ditemukan sekitar 40.000 tahun SM di Afrika dari manusia purba predator dan pemburu, pemakan daging. Pemilik asam lambung tinggi ini mempunyai jiwa kepemimpinan, agresif, ekstrovert (terbuka), energik dan fokus. Sekaligus, kurang hati-hati, temperamental (tidak sabaran) dan cenderung berorientasi hasil. Juga penyuka menerobos aturan dan kemapanan, sehingga sangat sesuai sebagai pendobrak/pembuka usaha baru.

Orang yang bergolongan darah O, mereka ini biasanya berperan dalam menciptakan gairah untuk suatu grup. Dan berperan dalam menciptakan suatu keharmonisan diantara para anggota grup tersebut.

Golongan darah O konon dikenal sebagai pemburu dan memiliki karakter yang kuat, berjiwa pemimpin, berjiwa besar, supel, tidak mau kalah dan percaya diri, serta mempunyai sifat persaingan yang kuat. Berpotensi jadi pemimpin besar. Sedangkan profesi yang cocok yaitu presiden, polotikus, atau pemimpin yang berkarir gemilang.

Figur mereka terlihat sebagai orang yang menerima dan melaksakan sesuatu dengan tenang. Mereka pandai menutupi sesuatu sehingga mereka kelihatan selalu riang, damai dan tidak punya masalah sama sekali. Tapi kalau tidak tahan, mereka pasti akan mencari tempat atau orang untuk curhat (tempat mengadu).

Mereka biasanya pemurah (baik hati), senang berbuat kebajikan. Mereka dermawan dan tidak segan-segan mengeluarkan uang untuk orang lain.

Mereka biasanya di cintai oleh semua orang, “loved by all”. Tapi mereka sebenarnya keras kepala juga, dan secara rahasia mempunyai pendapatnya sendiri tentang berbagai hal.

Dilain pihak, mereka sangat fleksibel dan sangat mudah menerima hal-hal yang baru. Tetapi, mereka tidak menyukai hal-hal yang terlalu detail (alergi).

Mereka cenderung mudah di pengaruhi oleh orang lain dan oleh apa yang mereka lihat dari TV.

Mereka terlihat berkepala dingin dan terpercaya tapi mereka sering tergelincir dan membuat kesalahan yang besar karena kurang berhati-hati. Tapi hal itu yang menyebabkan orang yang bergolongan darah O ini di cintai.

Bila berpacaran kadang mudah lepas kendali.

Berdasarkan kepemimpinan, si Golongan Darah O sangat baik ditempatkan di sebuah unit yang memerlukan penanganan khusus untuk gejolak fraud (sebagai peredam).

Makanan yang cocok adalah hasil buruan seperti daging dan unggas.

MAKAN YANG TIDAK SESUAI :
+ Gandum
+ Jagung
+ Babi
+ Kol & kembang kol
+ Susu sapi, kambing
+ Kelapa, santan, melon, jeruk
+ Kopi

MAKANAN YANG SESUAI :
* Daging merah
* Seaweed (rumput laut)
* Makanan laut
* Garam yodium
* Bayam
* Brokoli

RESIKO MEDIS :
+ Masalah lambung: pencernaan, maag, penyakit ulcer
+ Masalah peradangan: arthritis / radang sendi
+ Masalah darah: stroke, penyakit jantung.
+ Masalah tiroid: kadar metabolisme yang rendah, peningkatan berat badan.

Gologan Darah A (Vegetarian)
————————————

Orang yang bergolongan darah A, berantigen (aglutinin) A pada eritrosit, dan berantibodi anti-B dalam plasma. Oleh karena itu hanya dapat mendonorkan darahnya kepada tipe A saja dan menerima donor darah dari tipe A dan O

Pengembaraan pemilik gol darah O sesampainya di Eropa, Timur Tengah dan Asia mengalami mutasi genetika secara otomatis, setelah mereka menemukan lahan subur untuk bertani, sehingga pola makan dan pola hidup berubah. Lahirlah golongan Agrarian (A) antara tahun 25.000 – 15.000 SM. Sebagai pemakan tumbuh-tumbuhan, kekebalan tubuhnya rendah dengan asam lambung yang rendah pula. Pola kepemimpinannya takut mengambil resiko, teliti, taat pada peraturan, detil, teratur dan rapih. Peka dan tidak suka dikritik.

Biasanya orang yang bergolongan darah A ini berkepala dingin, serius, sabar dan kalem atau cool, bahasa kerennya.

Orang yang bergolongan darah A ini mempunyai karakter yang tegas, bisa diandalkan dan dipercaya namun keras kepala.

Sebelum melakukan sesuatu mereka memikirkannya terlebih dahulu. Dan merencanakan segala sesuatunya secara matang (terorganisir). Mereka mengerjakan segalanya dengan sungguh-sungguh dan secara konsisten. Si Golongan Darah A memiliki jiwa kerja-sama yang tinggi, tapi selalu cemas (karena perfeksionis) yang terkadang membuat orang lain jengkel.

Golongan darah A yang disebut si pengolah Tanah yang memiliki karakter sensitif, perfeksionis, menetap, kooperatif, teratur, rapi, dan teliti. Tetapi konon sayangnya, karakter ini tidak berani mengambil resiko, mudah tersinggung dan cepat tersudut bila ketelitian dan keteraturannya terusik.

Mereka berusaha membuat diri mereka se-wajar dan ideal mungkin.

Mereke bisa kelihatan menyendiri dan jauh dari orang-orang.

mereka mencoba menekan perasaan mereka dan karena sering melakukannya mereka terlihat tegar. Meskipun sebenarnya mereka mempunya sisi yang lembek seperti gugup dan lain sebagainya. Dan sebenarnya cukup mudah terkena stress dan merasa tertekan.

Mereka cenderung keras terhadap orang-orang yang tidak sependapat. Makanya mereka cenderung berada di sekitar orang-orang yang ber’temperamen’ sama.

Pekerjaan administratif yang memerlukan kejelian sangat membutuhkan si Golongan Darah A (Fungsional: mis. Auditor; Struktural Adkeu di Cabang/Kanwil/Pusat)

MAKAN YANG TIDAK SESUAI :
* Daging
* Gandum
* Lemak & minyak dari binatang
* Susu sapi
* Pisang, kelapa, melon, mangga, papaya, jeruk

MAKANAN YANG SESUAI :
+ Sayur-sayuran
+ Nenas, lemon
+ Tahu, tempe, susu kedelai
+ Minyak sayur
+ Kopi

RESIKO MEDIS :
* Penyakit kanker, kanker lambung
* Penyakit Jantung
* Komplikasi hati dan empedu
* Diabetes mellitus
* Anemia
* Depresi

Gologan Darah B (Omnivora Seimbang)
———————————————–
Orang bergolongan B, berantigen B pada eritrosit, dan berantibodi anti-A dalam plasma. Oleh karena itu hanya dapat mendonorkan darahnya untuk tipe B saja dan dapat menerima donor dari tipe B dan O.

Tipe ini lahir sekitar 15.000 – 10.000 SM di daerah pegunungan Himalaya (antara India dan Pakistan). Perubahan ke iklim dingin itu menumbuhkan pemikiran untuk menciptakan sistem irigasi & teknik bercocok tanam yang lebih baik. Sehingga hal yang paling menonjol adalah kreativitas, kecerdasan dan penguasaan sistem tehnis sangat mereka kuasai. Keseimbangan merupakan basis kepemimpinan mereka. Kemampuan paling menonjol adalah ketika mereka berhasil lolos bila dihadapkan pada situasi kritis yang membahayakan. Hal ini bukan hanya masalah kepemimpinan saja. Bahkan tipe ini terkenal memiliki kemampuan untuk terhindar dari penyakit yang mengancam jiwa seperti Jantung dan kanker.

Orang yang bergolongan darah B ini cenderung penasaran dan tertarik terhadap segalanya.

Golongan darah B berkarakter kreatif, penyeimbang, dan melihat segala sesuatu dari hal-hal yang detail. Profesi yang cocok umumnya yaitu pengusaha, seniman, artis, dan kegiatan yang memerlukan bakat kreatif atau menghasilkan karya sesuatu. Konon bersifat pemarah, jika diganggu pada saat sedang melakukan kegiatan atau bekerja. Karena senang keseimbangan dan keharmonisan, mereka terkesan agak tertutup. Terlihat dari karakter orang Jepang,Cina dan Yahudi yang terkesan Soliter.

Mereka sangat santai dan easy going, cenderung mempunyai terlalu banyak kegemaran dan hobby. Kalau sedang suka dengan sesuatu biasanya mereka menggebu-gebu namun cepat juga bosan. Mereka mencintai kebebasan dan paling menikmati kehidupan.

Tapi biasanya mereka bisa memilih mana yang lebih penting dari sekian banyak hal yang di kerjakannya.

Mereka cenderung ingin menjadi nomor satu dalam berbagai hal ketimbang hanya dianggap rata-rata. Dan biasanya mereka cenderung melalaikan sesuatu jika terfokus dengan kesibukan yang lain. Dengan kata lain, mereka tidak bisa mengerjakan sesuatu secara berbarengan.

Mereka dari luar terlihat cemerlang, riang, bersemangat dan antusias. Namun sebenarnya hal itu semua sama sekali berbeda dengan yang ada didalam diri mereka.

Mereka bisa dikatakan sebagai orang yang tidak ingin bergaul dengan banyak orang.

Golongan darah B tidak suka sesuatu yang statis, dan mudah tertidur di mana saja. Satu hal yang bahaya, mereka juga rentan bunuh diri.

Berdasarkan kepemimpinan, si Golongan Darah B sangat baik ditempatkan di sebuah unit yang memerlukan penanganan berupa pemulihan gejolak fraud yang disebabkan karena lingkungan/pasar(sebagai penyeimbang kondisi)

MAKAN YANG TIDAK SESUAI :
+ Ayam
+ Kacang Tanah
+ Kepiting
+ Gandum
+ Jagung
+ Tahu, tempe, susu kedelai
+ Kelapa

MAKANAN YANG SESUAI :
* Daging kambing
* Sayur-sayuran
* Pisang, semangka, papaya
* Produk hasil peternakan: susu, telur, keju

RESIKO MEDIS :
+ Masalah system saraf, kram atau sakit kepala
+ Masalah pikun
+ Alzheimer
+ Parkinson
+ Diabetes mellitus

Gologan Darah AB (Diet Campuran)
——————————————-
Resipien Universal Þ golongan darah yang dapat menerima darah dari semua jenis golongan darah yang lain karena golongan AB berantigen A dan B tetapi tak berantibodi.

Tipe ini dikenal sebagai pemilik golongan darah modern karena merupakan tipe baru penggabungan A dan B. Sehingga jumlahnyapun diperkirakan tidak sampai 5% dari populasi dunia. Kepribadian/kepemimpinan tipe ini juga penggabungan dari golongan darah A dan B, yakni sensitif dan seimbang. Sekalipun demikian jangan anggap mereka selalu split of personality. Intuisi mereka sangat tajam, bahkan mengarah ke kemampuan supranatural.

Orang yang bergolongan darah AB ini mempunyai perasaan yang sensitif, lembut.
Mereka penuh perhatian dengan perasaan orang lain dan selalu menghadapi orang lain dengan kepedulian serta kehati-hatian.

si Golongan darah AB terkenal akan misterinya. Pribadinya sangat unik, kompleks, berubah-ubah dan spiritual. Kelemahannya adalah dia tidak perhatian dengan temen dan tidak mau tau akan urusan dan kesulitan orang lain. Walaupun demikian, mereka memiliki banyak akal.

Disamping itu mereka keras dengan diri mereka sendiri juga dengan orang-orang yang dekat dengannya.

Mereka jadi cenderung kelihatan mempunyai dua kepribadian dan susah ditebak apa maunya.

Mereka sering menjadi orang yang sentimen dan memikirkan sesuatu terlalu dalam.

Mereka mempunyai banyak teman, tapi mereka membutuhkan waktu untuk menyendiri untuk memikirkan persoalan-persoalan mereka.

Berdasarkan kepemimpinan, si Golongan Darah AB sangat baik ditempatkan di sebuah unit yang memerlukan pemulihkan situasi (sebagai penyeimbang kondisi).

MAKAN YANG TIDAK SESUAI :
* Daging merah
* Ayam
* Jagung
* Pisang, mangga, kelapa

MAKANAN YANG SESUAI :
+ Daging putih, ikan, kelinci, cumi-cumi, kepiting
+ Produk hasil peternakan: susu, telur, keju
+ Tahu, tempe, susu kedelai, sayur-sayuran
+ Anggur, kiwi, semangka

RESIKO MEDIS :
* Penyakit kanker
* Penyakit jantung
* Anemia
* Depresi
* Masalah system saraf
* Komplikasi hati dan empedu
* Parkinson
* Alzheimer

BERDASARKAN URUTAN

Yang paling jam karet
1. B (santai terus)
2. O (flamboyan)
3. AB (mudah berubah program)
4. A (gagal dalam disiplin)

Yang paling sulit mentolerir kesalahan org
1. A (perfeksionis dan narsismenya terlalu besar)
2. B (easy going tapi juga easy judging)
3. AB(asal beda)
4. O (easy judging tapi juga easy pardoning)

Yang paling dapat dipercaya
1. A (konsisten dan taat hukum)
2.O (demi menjaga balance)
3 B (demi menjaga kenikmatan hidup)
4 AB (mudah ganti frame of reference)

Yang paling disukai untuk menjadi teman :
1.O (orangnya sportif)
2.A (selalu on time dan persis)
3.AB (kreatif)
4.B (tergantung mood)

Kebalikannya, teman yang paling disebelin/tidak disukai
1.B (egois, easy come easy go, maunya sendiri)
2.AB (double standard)
3.A (terlalu taat dan scrupulous)
4.O (sulit mengalah)

MENYANGKUT OTAK DAN KEMAMPUAN

Yang paling mudah kesasar/tersesat
1.B
2.A
3.O
4.AB

Yang paling banyak meraih medali di olimpiade olah raga
1. O (jago olah raga)
2. A (persis dan matematis)
3. B (tak terpengaruh pressure dari sekitar. Hampir seluruh atlet judo, renang dan gulat Jepang bergolongan darah B)
4. AB (alergi pada setiap jenis olah raga)

Yang paling banyak menjadi direktur dan pemimpin
1 O (berjiwa leadership dan problem-solver)
2 A (berpribadi “minute” dan teliti)
3 B (sensitif dan mudah ambil keputusan)
4 AB (kreatif dan suka ambil resiko)

Yang jadi Perdana Menteri Jepang rata-rata bergolongan darah
1. O (berjiwa pemimpin)

Mahasiswa Tokyo Univ pada umumnya bergolongan darah : B

Yg paling gampang nabung
1. A (suka menghitung bunga bank)
2. O (suka melihat prospek)
3. AB (menabung karena punya proyek)
4. B (baru menabung jika memiliki uang banyak)

Yg paling kuat ingatannya
1. O
2. AB
3. A
4. B

Yg paling cocok jadi MC
1. A (mirip planner berjalan)

MENYANGKUT KESEHATAN

Yang paling panjang umur
1. O (tidak mudah stress, antibodynya paling baik)
2. A (hidup teratur)
3. B (mudah mencari kompensasi stress)
4. AB (amburadul)

Yang paling gampang gemuk
1. O (nafsu makan besar, makannya cepat)
2. B (makannya lama, nambah terus, dan lagi suka makanan enak)
3. A (hanya makan apa yg ada di piring, terpengaruh program diet)
4. AB (Makan tergantung mood, mudah kena anorexia)

Paling mudah digigit nyamuk
O (darahnya manis)

Yang paling mudah terserang flu/demam/batuk/ pilek
1. A (lemah terhadap virus dan pernyakit menular)
2. AB (lemah terhadap hygiene)
3. O (makan apa saja, enak atau tidak enak)
4. B (makan, tidur tidak teratur)

Apa yang dilakukan saat acara makan di sebuah pesta
O (banyak mengambil protein hewani, daging-dagingan)
A (mengambil gizi seimbang, 4 sehat 5 sempurna)
B (mengambil makanan yang banyak kandungan airnya, seperti soup, soto, bakso, dsb.)
AB (hobby mencicipi semua masakan)

Yang tidurnya paling nyenyak dan susah dibangunkan
1. B (tetap mendengkur meski ada Tsunami ^^)
2. AB (jika lagi mood, sleeping is everything)
3. A (tidur harus 8 jam sehari, sesuai hukum)
4. O (baru tidur kalau benar-benar lelah dan membutuhkan)

Yang paling cepat tertidur
1. B (paling mudah mengantuk, bahkan sambil berdiripun bisa tertidur)
2. O (jika lelah dan tidak ada kegiatan mudah mengantuk)
3. AB (tergantung kehendak)
4. A (tergantung aturan dan orario)

Penyakit yang mudah menyerang
A (stress, majenun/linglung)
B (lemah terhadap virus influenza, paru-paru)
O (gangguan pencernaan dan mudah kena sakit perut)
AB (kanker dan serangan jantung, mudah kaget)

Apa yang perlu dianjurkan agar tetap sehat
A (terlalu perfeksionis; sehingga perlu santai, tak perlu terlalu tegang dan serius)
B (sulit berkonsentrasi; sehingga perlu sedikit serius, meditasi, dan main catur)
O (daya konsentrasinya tinggi; sehingga perlu mengobrol santai dan jalan-jalan)
AB (mudah lelah; sehingga perlu mencari kegiatan yang menyenangkan dan relaks)

Yang paling sering mengalami kecelakaan lalu lintas (berdasarkan data kepolisian)
1. A
2. B
3. O
4. AB

Manakah golongan darah anda? Apakah anda percaya? Kepribadian seseorang mungkin saja berhubungan dengan golongan darah, tetapi yang lebih membentuk kepribadian adalah latar belakang orang itu sendiri; seperti bagaimana orang tersebut dididik, lingkungan tempat ia hidup dan dilahirkan, dan bagaimana orang tersebut membawa dirinya.

CarebbianBahan yang diperlukan:

  • 7 butir telur
  • 125 gr gula pasir
  • 1 sdm SP
  • 150 gr terigu protein sedang/rendah
  • 2 sachet carrebian nut dari good day
  • 2 sdm susu cair plain
  • 100 gr margarine (lelehkan)

Bahan dekorasi:

  • 1 bungkus vla siap pakai
  • 1 sachet carrebian nut dari good day
  • 1 bungkus biobianca uk 150 gr u cream
  • 150 gr Dark chocolate
  • 100 gr White chocolate
  • 1 buah mangga harum manis (potong tipis)
  • 1/2 bungkus agar-agar putih
  • 2 buah strawberry segar
  • 3 buah manisan cerry bertangkai

Cara membuat cake:

  1. Campur semua bahan, kecuali margarine.
  2. Kocok rata dengan speed 1, lanjutkan dengan speed paling cepat hingga adonan mengembang dan kental.
  3. Masukkan margarine, aduk rata dengan spatula.
  4. Tuang ke loyang bulat diameter 22 yg telah dilapisi kertas roti, ratakan.
  5. Oven dengan suhu 170 derajat celcius hingga matang.

Bahan dekorasi:

  1. Masak vla sesuai aturan pada kotak kemasan, sisihkan
  2. Kocok biobianca + 1 sachet carrebian nut sesuai aturan pada kotak kemasan, sisihkan.
  3. Lelehkan white chocolate & dark chocolate.
  4. Diatas plastic mika tuang white chocolate tipis melebar dan acak, masukkan lemari pendingin sebentar, keluarkan.
  5. Tuang dark chocolate diatas white chocolate yang telah mengeras, ratakan dan dinginkan.
  6. Potong agak besar dengan bentuk tidak teratur ( bisa juga potong persegi panjang), sisihkan.
  7. Kupas mangga, potong tipis.
  8. Masak agar dengan + 1 sdm gula pasir+ 75 cc air, didihkan san sisihkan.

Penyelesaian:

  1. Ambil Cake, ratakan bagian pinggirnya dan belah dua cake
  2. Oles cream carrebian nut pada salah satu bagian cake, ratakan.
  3. Tutup dengan bagian cake yang lain.
  4. Oleskan cream carrebian nut ke seluruh cake, ratakan.
  5. Masukkan vla vanilla ke plastik segitiga, potong 1 cm ujungnya.
  6. Semprotkan vla ke seluruh bagian permukaan cake hingga rata, tata potongan mangga diatasnya, dan bagian tengah yang kosong diberi hiasan strawberry + manisan cerry.
  7. Siram seluruh permukaan dengan adonan agar-agar, biarkan mengeras.
  8. Untuk bagian samping cake, hias dengan potongan-potongan dark & white chocolate.
  9. Sebaiknya cake disimpan di tempat yang dingin.

Tips:

  • Untuk carrebian nut bisa diganti rasa apa saja, mocachino, chocochino dll.
  • Buah bisa diganti apa saja, bisa jeruk, anggur, strawberry, dll.

Orange Cake

Lapis Jeruk

lapis jeruk

  • 10 butir telur ayam ( buang 2 putih)
  • 150 gr gula pasir
  • 175 gr tepung terigu protein rendah / sedang
  • 50 gr susu bubuk
  • 50 gr air jeruk Sunkist/ sirup sunquick rasa jeruk mandarin
  • 1 sdt penuh SP
  • 125 gr mentega

Cara membuat:

  • Cairkan mentega, cukup leleh saja. Sisihkan
  • Campur semua bahan kecuali mentega/margarine cair, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan kental.
  • Masukkan margarine/mentega leleh, aduk rata dengan spatula.
  • Masukkan ke loyang ukuran 22 x 22 yg telah diberi alas kertas roti, ratakan.
  • Oven dengan suhu 170 derajat +/-45 menit atau sampai kue matang.

Penyelesaian:

  • Siapakan butter cream 150 gr (resep butter cream bisa dilihat di kategori Cake Dekorasi) campur dengan 50 gr cream cheese dan 1 sdm sirup sunquick rasa jeruk mandarin, kocok hingga tercampur . Campuran ini dipergunakan untuk bahan olesan cake.
  • Belah cake menjadi 2 atau 3 bagian. Oles setiap bagian dengan bahan olesan. Potong ½ cm setiap bagian pinggir cake supaya cake terlihat rapi.
  • Cake lapis rasa jeruk ini dapat dijadikan cake dekorasi atau kue potong hias .
  • Jika ingin dijadikan cake dekorasi, ratakan bagian permukaan cake dan pinggir cake dengan butter cream ( u bahan dekorasi butter cream tdk perlu dicampur cream cheese dan sirup sunquick). Buat hiasan bentuk kerang atau bintang (dengan spuit bintang besar) untuk menutupi pinggiran cake bagian bawah dan atas.
  • Susun jeruk (bisa pakai jeruk kalengan yg sdh jadi) menutupi seluruh permukaan cake, siram dengan agar-agar supaya tetap rapi dan mengkilat.

Kuker Fruit

Bahan yang dibutuhkan:

  • Margarine 100 gr
  • Mentega 275 gr
  • Tepung terigu 400 gr
  • Gula bubuk 200 gr
  • Susu bubuk 50 gr
  • Garam halus ¼ sdt
  • Vanili bubuk 1 bungkus kecil
  • Kuning telur ayam 3 butir
  • Buah kering 100 gr

Cara membuat:

  1. Kocok margarine, mentega, garam, gula bubuk, vanili dengan mixer spit rendah hingga rata.
  2. Masukkan telur, kocok perlahan hingga rata.
  3. Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap, hingga seluruh tepung habis dan tercampur rata.
  4. Masukkan buah kering, aduk rata
  5. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik dan diamkan 15 menit sebelum adonan di cetak.

Penyelesaian:

  1. Bentuk adonan bulat2 dengan mempergunakan 2 sendok, taruh dalam loyang, beri jarak 2,5 cm untuk setiap kue. Tekan setiap permukaan kue memakai punggung garpu hingga pipih. Taruh di loyang, oles dengan kuning telur.
  2. Giling adonan dengan ketebalan ½ cm a ¾ cm, cetak dengan bentuk wajik, taruh dalam loyang, oles dengan kuning telur.
  3. Panggang dengan suhu 150 hingga matang dan kue berwarna kecoklatan.
  4. Segera pindahkan kue yang sudah matang dalam keadaan panas ke rak pendingin. Setelah dingin segera masukkan toples.

Pastel Isi Sayuran

Bahan Kulit:
250 gr tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
40 gr margarin
60 ml air
½ sdt garam halus
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
200 gr daging ayam, cincang kasar
60 gr wortel, potong dadu kecil
60 g kacang polong
1 batang daun bawang, iris halus
3 sdm kecap manis
3 siung bawang putih, haluskan
3 siung bawang merah, haluskan
½ sdt garam halus
½ sdt lada halus
3 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:
1. Isi: panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel, kacang polong, daun bawang dan bumbu lainnya. Masak sambil diaduk hingga semua bahan matang. Angkat, dinginkan.
2. Kulit: Campur tepung terigu, telur, margarin dan garam. Aduk rata. Tambahkan air, uleni sebentar hingga terbentuk adonan yang bisa digiling.
3. Giling adonan hingga ketebalan ¼ cm dengan diameter 10 cm. Ambil satu lembar kulit yang telah dibentuk. Masukkan satu sendok makan bahan isi. Lipat dan wiru pada bagian tepinya. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, sajikan hangat.
Untuk ± 15 buah

Tip:
Air untuk adonan kulit bisa diganti dengan air es agar kulit lebih renyah. Isi bisa diganti sesuai selera.

Jangan mengaduk/menguleni adonan dengan tangan terlalu lama karena margarin akan mencair dan kulit pastel menjadi tidak renyah.

Lemon Choco Marmer

Bahan 
200 gram mentega
100 gram gula halus
1 butir telur
1 sdt esen lemon
325 gram tepung terigu protein rendah

Topping
150 gram white cooking chocolate (cokelat putih)
3 tetes pewarna oranye

Cara Membuat
Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan telur, kocok rata. Tambahkan esen lemon, aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Ambil satu sendok teh adonan, lalu bentuk bulat.

Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Lakukan hingga loyang terisi penuh. Panggang di dalam oven bersuhu 160o C selama 15 menit. Keluarkan dan dinginkan.

Topping: lelehkan cokelat putih dengan cara ditim dalam air panas (api kompor mati). Ambil sepertiga bagian, lalu tambahkan pewarna oranye. Aduk rata. Masukkan cokelat berwarna oranye ke dalam cokelat putih. Aduk acak membentuk marmer.

Celupkan kue yang sudah matang ke dalam cokelat marmer. Biarkan hingga membeku. Simpan kue di dalam toples kedap udara.